先日　ホタテ入りのマカロニグラタンを作った

3センチくらいあったホタテが
　　玉ねぎと炒めたら1センチくらいになってしまった

私はあまり外食をしない　おうちごはんが基本だ

自分の好きなものを自分好みの味付けで食べられるからだ

と言っていつも手の込んだ料理を作るわけではない

残り物の時もあればありあわせの材料で作ることもある

栄養バランスを考えると1週間単位で見ている

麺類など炭水化物が多かった日の翌日は
　　タンパク質や野菜を多くとるとか・・

睡眠も同様である　４時間くらいしか眠れなくても
　　昼寝をしたり翌日に５～６時間眠れれば充分である

私は省エネタイプだと思う
　　食事も小食だし睡眠時間が少なくても朝はスッキリ起きられる

それが持続して１日中上機嫌で過ごせれば申し分ないんだけれど・・（笑）